隨著我國屠宰行業的發展,屠宰技術的進步,越來越多的國家都表示希望從中國進口屠宰設備。
我公司是一家生產豬、牛、羊屠宰設備及肉類初加工設備的專業企業,公司以先進的科研技術和完善的售后服務,迎來了一批又一批客戶購買我公司產品,并出口東南亞,俄羅斯等國,我們秉承*的生產技術,先進的設備,優惠的價格,人性化的安裝和維護,贏得了客戶的信賴.
中國設計生產制造的屠宰機械與發達國家所制造的相比,具有以下優點:
一、操作簡單。
我國目前的屠宰設備的設計都本著現代化和人性化的特點,力求工人在操作時可以省時,省力。降低勞動強度。
二、易上手。
相比于國外的高科技屠宰設備需要操作工人具有良好的專業知識,我國的絕大部分屠宰設備對操作人員的專業知識要求較低。一名從未接觸過該行業的工人也可以在短短的幾天內變成熟練工人,大大降低了屠宰廠的人員成本。
三、價格低廉。
這是我國屠宰設備在國外市場上的zui大賣點。同一套屠宰設備,如班產100頭牛整套屠宰分割生產線設備,購買德國或荷蘭等國生產的設備,需要至少一千萬的設備成本,而如果購買我國屠宰設備,價格是在兩百萬左右。才僅僅是其他國家設備價格的五分之一。但是,我們也應該看到中國屠宰設備與發達國家制造的屠宰設備相比,還具有一定的缺點。其中zui大的缺點就是自動化的程度低。在加拿大,歐美,澳大利亞等國家的屠宰設計中,由于該類國家用工成本高,所以普遍要求自動化程度在80%甚至90%以上,甚至提出只需要幾個人就可以操作一整條生產線的要求。而我國現在絕大部分的屠宰設備均達不到該類要求。這就是為什么我國的屠宰設備始終只能在國內及周邊地區以及中東,非洲,南美等地區銷售,卻很難進入歐美和澳洲市場的原因。
為什么會產生這樣的現象呢?相關人士對國內的屠宰市場和屠宰設備生產進行了調查和分析。
一、是因為國內勞動力廉價。
一條自動化80%的屠宰線比一條自動化50%的屠宰線的價格高好幾倍。購買高自動化的設備不如多雇傭幾個廉價勞動力來的合算。所以就導致了整個屠宰設備生產行業的畸形發展:不是向著高自動化、高科技發展,而是向著如何節約生產成本發展。
二、是因為國內屠宰機械化的不規范。
過多的小型屠宰場卻成為當今肉質市場的供應方主力。這類小型屠宰場一般屠宰能力較差,每天屠宰十幾頭甚至幾頭家畜。且多安于現狀,資金也一般不會用于屠宰場的發展和建設,這就導致了該類屠宰場缺乏足夠的發展后續力和設備購買力。因此,廉價的屠宰設備成為這類屠宰場追捧的對象。
三、是科技上的落后。
我國很多行業在科技上還無法達到發達國家的那種程度。技術含量高的屠宰設備很難被設計出來,而技術含量低的設備一旦設計又很容易被屠宰設備生產的同行模仿,對方由于不需要花費科研和試驗費用,所以成品的成本較設計低。自然出廠價格也就低。
這在很大程度上影響了原設計的利益,直接導致了整個屠宰行業的創新。面對這些問題,筆者建議:規范屠宰市場。這樣不但保證了整個行業的持續穩定良性發展,而且也利于百姓民眾的飲食健康。加大對創新的屠宰設備和屠宰技術獎勵和補貼力度。這樣提高科研人員的研發設計熱情。提高對創新和產品的產權保護。只有從需求根源上確定了屠宰設備自動化和科技化的發展方向,我國的屠宰行業才能出現良性發展。否則,我國的屠宰設備在市場上就只能吃一些發達國家吃剩下的殘羹冷炙。
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