詳細介紹
功率 | 9kw | 注射率 | 50% |
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注射針規格 | 76mm | 注射壓力 | 5mpa |
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注射次數 | 128次/min | 步進速度 | 60m/min |
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外形尺寸 | 971mm | 重量 | 600kg |
“BI-152-C”鹽水注射機是一款非常優秀的食品加工設備,新型捻制系統,帶步進。主要用于將鹽水均勻地注射到肉類、魚類等食品中,以提高食品的口感和保質期。這款設備的工作原理是利用高壓將鹽水泵入食品中,使鹽分充分滲透到食品的每一個角落。這樣不僅可以提高食品的口感,還可以延長食品的保質期,減少食品在儲存和運輸過程中的損失。
一、德國Inject Star BI-152-C鹽水注射機性能指標
1、肉類:豬肘、豬頭
2、注射率:達70%
3、針數:38支雙針 4mm或3mm
4、產量:達8350kg/h,2500個/h
二、肉類鹽水注射機技術參數
1、VSP泵:有
2、控制:ISC-B20電腦控制
3、禽類版設計:防脫離和導向軌可確保物料傳送穩定
4、工作寬度:600mm
5、進料高度:220mm
6、每分鐘沖程數:15-44沖程/分鐘
7、每沖程傳送帶速度:15-60mm/沖程
8、泵:轉子泵
9、壓力:約1-5bar
10、注射系統:
(1)紅肉38針雙針 4mm 直徑25B
(2)家禽38針雙針 3mm 直徑25B
11、針頭x針行:2
12、電壓:3x400V/50Hz
13、所需氣壓:最小5bar/最大12bar
14、總功耗:約9.0kw
15、尺寸:機身寬:970mm 長:2420mm 高:2590mm
16、重量:凈重約600kg
肉類鹽水注射機BI-152-C的使用效果非常顯著。通過使用這款設備,食品加工企業可以大大提高生產效率,減少人工成本。同時,由于設備可以將鹽分均勻地注射到食品中,因此可以提高食品的口感和保質期,提高產品的市場競爭力。