詳細介紹
功率 | 3.8 | 電壓 | 380V |
---|
轉速 | 600 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
在現代廚房中,設備的多樣性和便利性無疑已經改變了我們的烹飪方式。今天,我們將深入探討一種常見但可能被忽視的設備——帶骨豬排切片機(肉類切片設備)。這種設備不僅可以幫助我們輕松地處理豬肉,還可以大大提升烹飪的效率和質量。
一、Sect 360 YT帶骨豬排切片設備特征:
1、強大的大刀驅動;
2、集成出料傳送帶;
3、全自動潤滑系統;
4、抓手末端位置可調;
5、全自動光控制啟動;
6、雙葉刀用于提高產量;
7、可移動附件;
8、間歇及連續原料推進方式;
9、電腦控制,具有程序存儲和分份功能,包括;
10、通過觸摸屏控制的可變分份、間隔和分批;
11、簡單的抓手導向軸可有效保障衛生條件;
12、穩固的切割大刀和支架框起到精確和潔凈;
13、斷面的切割效果 帶骨豬排切片設備;
二、肉類切片設備技術參數
技術描述 | Sect360 | Sect 360 TC |
切片/分鐘 | 200/400/分鐘 | 200/400/分鐘 |
上料尺寸(寬×高×長) | 360×180×740 | 360×180×740mm |
切片厚度(使用大圓刀) | 1-33mm | 1-33mm |
切片厚度(使用特殊刀) | 1-250 | 1-250 |
功率 | 3.8kw | 4.2kw |
重量 | 400kg | 460kg |
長×寬×高 | 2900×1200×1490 | 2900×1200×1490mm |
卸料送料器 | 無 | 有 |
三、肉類切片設備主要優點
1、提高效率:可以在短時間內處理大量的豬肉,極大地提高了烹飪效率。這對于需要大量使用豬肉的廚師來說,無疑是一大福音。
2、減少錯誤:由于機器的操作過程中不需要人工參與,因此可以大大減少因為操作不當而導致的錯誤。
3、保證質量:可以根據用戶的需要,精確地切割出不同大小和形狀的肉片。這保證了烹飪出的菜肴的口感和質量。
四、保養與維護
為了保證帶骨豬排切片機的正常工作和延長其使用壽命,用戶應該定期進行清潔和維護。一般來說,每次使用完機器后,都應該清潔機器的切割區域和刀片。如果發現刀片磨損嚴重,應該及時更換。此外,用戶還應該定期檢查機器的電路和馬達,確保它們的工作正常。